小投入高利润的生意,月入过万很简单,看看你适合不?

小投入高利润的生意,月入过万很简单,看看你适合不?

今天,笔者来和大家聊一聊开个餐饮店的那些事。众所周知,餐饮行业有着相当高的利润,开个餐饮店的门槛不是特别高,很多人都在开餐饮店,但是要把生意做得很好,还需要一些技术和经营管理等方面的技巧,所以开餐饮店是有门槛的。如果是开在郊区、农村的餐饮店想要在城里开连锁店非常困难,因为这些地方的消费人群和消费需求是不一样的;另外开餐饮店想要成功主要还是看创业者有没有商业头脑,懂得经营;而对于开在市中心、郊区、农村社区,还有餐饮企业资源不占优势的朋友来说,开餐饮店就不是一件简单的事情了。

1、开餐饮店的成本

开餐饮店的成本主要包括以下几个方面,一是房租,二是水电煤,三是装修,四是人工成本。房屋租金是我们很多人都知道的,现在每个小区基本上都有固定房子,租金可以按面积计算,每个月都可以缴纳租金。水电煤就比较多了,一个月基本上都要几千块钱,而装修、人工以及一些物业费等也需要我们去支付。装修一般是在小区里面选择装修风格或者是装修材料之类,然后找一个好一点不太容易装修出来但又很能凸显个性和档次感的地方去装修出来;另外装修还需要准备一套比较专业并且舒适一些的桌椅板凳,而且还要准备一个大型冰箱和一台小冰箱之类在家里没地方放了等。人工成本一般还是比较多一点的如厨房工人(水电工等)、服务员还需要再买一个厨具或者小厨具)以及送餐工等几个人一台设备这些成本费用都是比较高的;水电煤支出主要是集中在餐厅门口及后面使用,现在已经进入了电力改造时代了,所有这些都很便宜也是比较容易购买和得到的。

2、关于餐饮店如何盈利

开餐饮店,我们最关心的是如何把生意做好,但是开餐饮店的利润又是如何呢?一般餐饮店的利润也就是几个点,而从餐饮行业发展来说和其他行业一样,都是有固定的利润标准。在这个利润标准内,每一家都会赚到一定数量的钱;而在利润标准外赚钱,是没有固定收益可赚的。因此想要让店铺成功就必须在自己经营中进行有效地盈利。

3、开餐饮店要注意哪些问题

1、了解区域特点:餐饮店在当地是一个有特色的行业,要想让你的餐饮店开得好,必须了解当地的消费人群和市场环境以及经营模式,了解顾客对于产品和服务的要求及心理预期范围,以及消费群体对于餐饮公司的期待值。2、考察周边环境:餐饮店开好后需要考察周边是否有影响生意的客观因素存在(如:地理位置、交通状况、环境卫生、噪音污染等),而且选址必须与店铺规模相匹配。3、了解菜品口味:要想把生意做得好,就不得不清楚自己的产品能否让顾客满意。所以,创业者需要考察当地所有菜品都比较好吃,菜品的制作要保持原汁原味,口味要健康。4、制定合理有效销售计划:餐饮店在开店后首先需要制定出合理有效促销计划。然后就是确定合理的销售数量及价格。

4、投资回报率高不高

一个餐饮店投资的回报率是由多个方面综合起来决定的,首先就影响着创业者的经济收入和预期收入。其次就是对创业者本身来说也是影响着餐饮店投资回报率的重要因素。最后就是要分析一下投资回报率是否可以承受。通常来说,投资回报率可以分为三个区间:第一区间是一个年营收额越大越好;第二区间是一个月销售额越大越好;第三区间是一个月销售额较小但利润也很大的。所以在判断投资回报率时,最重要的是看自己所在城市的餐饮店面积大小多少等因素。另外创业者要对自己所开的餐饮店进行分析。

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