新独门生意冷门生意,月入过万不是梦!你还不来?

新独门生意冷门生意,月入过万不是梦!你还不来?

这两年创业热潮一波,但是做得好的项目却寥寥无几。究其原因就是一些项目不能做到真正的“独门”。像开一家小小的餐厅,就已经成功了一半了。就连一些大的连锁餐饮也都很难做到成功。今天我们就来说说一个很冷门的项目——咖啡生意。

1、饮品店经营,不一定适合你。

饮品店一般是饮品店的升级版,一般都是针对于那些新饮品店,都会针对于一些老店做一些更新和改变。一般在饮品店会有咖啡、茶、奶茶等饮品,以及各种烘焙类饮品。咖啡在中国十分普及,不管在国内还是国外都非常受欢迎,咖啡作为我们生活中最常见的饮品之一,已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。除了咖啡以外还有咖啡甜品、奶茶等饮品,各种口味丰富。饮品店经营也会有很多不确定因素,比如:市场情况、消费者口味、竞争对手、房租成本等等。

2、咖啡与****相结合,是很有前景的生意。

咖啡店可以说是生活节奏很快的地方了,如果你想感受一下现在****,那就一定要来一杯。所以咖啡在中国是一个非常有前景的生意。我国咖啡消费平均每人每年在4杯左右,根据国内咖啡消费量估算,我国咖啡消费量未来可达400亿。我们每个人都是一个咖啡的爱好者,那么你就可以利用咖啡创业开一家咖啡店。咖啡可以与我们的生活融合在一起,可以和我们喜欢的音乐融合在一起,还可以与我们喜欢的体育运动融合在一起。而且与咖啡相结合之后还可以实现二次消费。

3、新概念的加入,又将吸引很多人去尝试,带来更多的潜在消费人群。

不能说有个好方法,就能开出好生意。那就是打造爆款产品来增加自己品牌的美誉度。你想,做一家咖啡门店,不仅需要店面装修风格等方面做到“独门”,还需要有一款产品,能够让顾客耳目一新并产生强烈兴趣,这样才能吸引更多的顾客购买这款产品。不是吗?一个“爆品”就能带动一家店快速发展起来。就比如:当你在某电商平台上开了一个店铺时,其他平台上都已经有了几家店铺了。当你还在犹豫要不要开一个网站时,这几家店铺就已经发展得风生水起了。

4、咖啡馆的经营模式可根据自身特点进行调整。

从咖啡制作的原料来看,咖啡主要以咖啡粉为主,如马卡龙,也有少量的奶咖,但无论以哪种方式制作均要充分考虑营养价值。所以应根据咖啡店本身的特点来调整经营模式和操作方式,如对制作环境的要求较高时,可以采用自助咖啡服务,既可降低成本,又可提高服务质量;对于服务意识较差的小咖啡馆,则可以采用自助服务、无人值守咖啡馆等与之相配套的经营模式。此外,还可以参考美国成熟市场上比较成功的咖啡馆经营模式,如纽约地区的 cake cave bar law mall、纽约 Mothercare park等咖啡店都采用自助服务作为特色,既方便了顾客也吸引了更多顾客过来消费。从咖啡饮品供应情况来看,咖啡店以自助服务为特色会更容易吸引消费者进入咖啡店享受咖啡饮料及咖啡饮品。这就需要根据咖啡馆经营主体来选择了。

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